Мой здоровый рацион

Рецепт морковные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковные панкейки

Морковь 1 Штука
Кефир 1% 150 г
Мука Овсяная [Крупно] 250 г
Яйцо куриное (Яйца) 60 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.2% 950 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.2% 1191 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 7.2% 695 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.8% 6045 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.9 мкг 900 мкг 31.1% 15.5% 322 г
бета Каротин 1.679 мг 5 мг 33.6% 16.8% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин В4, холин 13.26 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.2% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.442 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11621 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.4058 мг 20 мг 2% 1% 4929 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.84 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3632 г
Кальций, Ca 37.36 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2677 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4329 г
Натрий, Na 67.98 мг 1300 мг 5.2% 2.6% 1912 г
Сера, S 8.12 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12315 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 2% 2432 г
Хлор, Cl 30.78 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 2.8 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Молибден, Mo 1.399 мкг 70 мкг 2% 1% 5004 г
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 0.5% 9582 г
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 71429 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.1119 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность морковные панкейки составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».