| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 373 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 285 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Укроп, свежий | 27 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.2% | 745 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.1% | 757 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 12.5% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 37.99 мг | 500 мг | 7.6% | 6.4% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 14.2% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 9.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.24 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.9% | 2193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.085 мкг | 3 мкг | 36.2% | 30.4% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 3.6% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8097 мг | 20 мг | 19% | 15.9% | 525 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.64 мг | 2500 мг | 14.3% | 12% | 699 г |
| Кальций, Ca | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3150 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2357 г |
| Натрий, Na | 788.9 мг | 1300 мг | 60.7% | 50.9% | 165 г |
| Сера, S | 98.96 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.3% | 1011 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 14.3% | 585 г |
| Хлор, Cl | 1161.95 мг | 2300 мг | 50.5% | 42.4% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 7.6% | 1096 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6.1% | 1379 г |
| Марганец, Mn | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 14.3% | 585 г |
| Медь, Cu | 237.81 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 20% | 421 г |
| Молибден, Mo | 2.137 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.6% | 3276 г |
| Селен, Se | 17.594 мкг | 55 мкг | 32% | 26.8% | 313 г |
| Фтор, F | 13.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29608 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 2.7115 мг | 12 мг | 22.6% | 19% | 443 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говяжий фарш с грибами составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».