| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 490 г |
| Сулугуни | 288 г |
| Сыр адыгейский | 227 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 128 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.9% | 576 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 9.4% | 424 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 3.8% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4519 г |
| Органические кислоты | 16.9 г | ~ | |||
| Зола | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.5 мкг | 900 мкг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.2% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 8.1% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 41.44 мг | 500 мг | 8.3% | 3.3% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2.2% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.144 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.3% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 2.9% | 1390 г |
| Витамин Н, биотин | 3.034 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.4% | 1648 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7661 мг | 20 мг | 18.8% | 7.5% | 531 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.87 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.4% | 2878 г |
| Кальций, Ca | 282.92 мг | 1000 мг | 28.3% | 11.2% | 353 г |
| Кремний, Si | 1.029 мг | 30 мг | 3.4% | 1.3% | 2915 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 1.9% | 2078 г |
| Натрий, Na | 378.84 мг | 1300 мг | 29.1% | 11.5% | 343 г |
| Сера, S | 129.43 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.1% | 773 г |
| Фосфор, P | 224.4 мг | 800 мг | 28.1% | 11.1% | 357 г |
| Хлор, Cl | 274.77 мг | 2300 мг | 11.9% | 4.7% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 2% | 2007 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 6.3% | 629 г |
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 3.6% | 1084 г |
| Медь, Cu | 38.57 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.5% | 2593 г |
| Молибден, Mo | 4.402 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.5% | 1590 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.093 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.7% | 1080 г |
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33956 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.3179 мг | 12 мг | 2.6% | 1% | 3775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность хачапури по аджарски составляет 252,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».