Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка на бутерброды из сельди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка на бутерброды из сельди

Сельдь тихоокеанская среднесоленая 350 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Сыр Плавленный Янтарь [Сыробогатов] 120 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка в кожуре) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка на бутерброды из сельди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.1% 673 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 15.5% 264 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 6.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 496.4 мкг 900 мкг 55.2% 22.6% 181 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 2.643 мг 5 мг 52.9% 21.7% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.023 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6641 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 2.9% 1426 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38168 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.5999 мг 20 мг 13% 5.3% 769 г
Ниацин 1.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.61 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2561 г
Кальций, Ca 44.3 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2257 г
Магний, Mg 43.15 мг 400 мг 10.8% 4.4% 927 г
Натрий, Na 2738.04 мг 1300 мг 210.6% 86.2% 47 г
Сера, S 89.2 мг 1000 мг 8.9% 3.6% 1121 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 6.7% 612 г
Хлор, Cl 3486.79 мг 2300 мг 151.6% 62.1% 66 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Йод, I 20.32 мкг 150 мкг 13.5% 5.5% 738 г
Кобальт, Co 20.319 мкг 10 мкг 203.2% 83.2% 49 г
Литий, Li 1.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7752 г
Медь, Cu 0.61 мкг 1000 мкг 0.1% 163934 г
Молибден, Mo 2.032 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3445 г
Никель, Ni 3.048 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 218.43 мкг 4000 мкг 5.5% 2.3% 1831 г
Хром, Cr 27.94 мкг 50 мкг 55.9% 22.9% 179 г
Цинк, Zn 0.3708 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.273 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.807 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Намазка на бутерброды из сельди составляет 244,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».