| Сельдь атлантическая нежирная | 482 г |
| Лук репчатый | 246 г |
| Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи без добавления соли | 350 г |
| Свекла, вареная | 537 г |
| Сметана 15% [Авида] | 278 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.8% | 1134 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.5% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.9% | 3434 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 18.34 мг | 500 мг | 3.7% | 3.7% | 2726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 6.3% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 10.1% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.553 мкг | 400 мкг | 7.4% | 7.4% | 1354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.31 мкг | 3 мкг | 110.3% | 110.2% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 5.9% | 1705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6572 мг | 20 мг | 13.3% | 13.3% | 753 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.38 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.3% | 811 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3091 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 5.7% | 1753 г |
| Натрий, Na | 50.78 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.9% | 2560 г |
| Сера, S | 56.83 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.7% | 1760 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 13.1% | 763 г |
| Хлор, Cl | 45.26 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.681 мг | 18 мг | 9.3% | 9.3% | 1071 г |
| Йод, I | 10.57 мкг | 150 мкг | 7% | 7% | 1419 г |
| Кобальт, Co | 10.835 мкг | 10 мкг | 108.4% | 108.3% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.3341 мг | 2 мг | 16.7% | 16.7% | 599 г |
| Медь, Cu | 239.05 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 23.9% | 418 г |
| Молибден, Mo | 1.018 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.5% | 6876 г |
| Никель, Ni | 2.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18900 г |
| Фтор, F | 100.78 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 3969 г |
| Хром, Cr | 14.26 мкг | 50 мкг | 28.5% | 28.5% | 351 г |
| Цинк, Zn | 0.5332 мг | 12 мг | 4.4% | 4.4% | 2251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат под шубой составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».