| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 105 г |
| Вода | 150 г |
| Сыр, моцарелла, обезжиренный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 14.8% | 950 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10% | 1400 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2634 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 17.1% | 824 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 15.3% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 94.09 мг | 500 мг | 18.8% | 26.6% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 13.6% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.632 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 13.6% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 11.4% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 2.3% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 7.442 мкг | 50 мкг | 14.9% | 21% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3389 мг | 20 мг | 6.7% | 9.5% | 1494 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.74 мг | 2500 мг | 2.5% | 3.5% | 3985 г |
| Кальций, Ca | 123.79 мг | 1000 мг | 12.4% | 17.5% | 808 г |
| Магний, Mg | 8.42 мг | 400 мг | 2.1% | 3% | 4751 г |
| Натрий, Na | 128.05 мг | 1300 мг | 9.9% | 14% | 1015 г |
| Сера, S | 65.37 мг | 1000 мг | 6.5% | 9.2% | 1530 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 24.7% | 572 г |
| Хлор, Cl | 58.21 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.5% | 3951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 7.5% | 1887 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.9% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 3.684 мкг | 10 мкг | 36.8% | 52% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 17391 г |
| Медь, Cu | 34.47 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.8% | 2901 г |
| Молибден, Mo | 2.211 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.5% | 3166 г |
| Селен, Se | 13.668 мкг | 55 мкг | 24.9% | 35.2% | 402 г |
| Фтор, F | 72.89 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5488 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.8216 мг | 12 мг | 6.8% | 9.6% | 1461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с моцарелой без масла составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».