| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) | 470 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 72 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 116 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| отруби пшеничные "Ого!" | 13 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 17% | 444 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.9 мкг | 900 мкг | 28.8% | 21.7% | 348 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 21.4% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.3% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 23.25 мг | 500 мг | 4.7% | 3.5% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 3.3% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.551 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 6.2% | 1215 г |
| Витамин Н, биотин | 2.124 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2354 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2525 мг | 20 мг | 56.3% | 42.5% | 178 г |
| Ниацин | 5.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.8 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.5% | 890 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3556 г |
| Магний, Mg | 40.58 мг | 400 мг | 10.1% | 7.6% | 986 г |
| Натрий, Na | 663.32 мг | 1300 мг | 51% | 38.5% | 196 г |
| Сера, S | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3115 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 12.5% | 607 г |
| Хлор, Cl | 1003.08 мг | 2300 мг | 43.6% | 32.9% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 7.6% | 987 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.7% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 8.602 мкг | 10 мкг | 86% | 64.9% | 116 г |
| Литий, Li | 0.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 12.3% | 615 г |
| Медь, Cu | 94.35 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.1% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 11.122 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12% | 629 г |
| Никель, Ni | 0.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.679 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.4% | 1175 г |
| Фтор, F | 124.64 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3209 г |
| Хром, Cr | 17.7 мкг | 50 мкг | 35.4% | 26.7% | 282 г |
| Цинк, Zn | 1.4107 мг | 12 мг | 11.8% | 8.9% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.923 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лизин | 1.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.81 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | min 16.8 г | 13.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».