Мой здоровый рацион

Рецепт Carrot cake with raising. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Carrot cake with raising

Морковь, красная (оранжевая) 100 г
Яйцо куриное 45 г
Изюм (виноград сушеный) 15 г
Pannenkoeken mix 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Carrot cake with raising".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.2% 1520 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.7% 1647 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.9% 1576 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 2.4% 3846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1008.1 мкг 900 мкг 112% 105.5% 89 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 5.727 мг 5 мг 114.5% 107.8% 87 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7% 1353 г
Витамин В4, холин 53.79 мг 500 мг 10.8% 10.2% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 7.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.786 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6913 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 4.4% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2% 4702 г
Витамин Н, биотин 4.614 мкг 50 мкг 9.2% 8.7% 1084 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.331 мг 20 мг 6.7% 6.3% 1503 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.67 мг 2500 мг 7.5% 7.1% 1339 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 2.8% 3294 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 5.6% 1690 г
Натрий, Na 47.07 мг 1300 мг 3.6% 3.4% 2762 г
Сера, S 37.71 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2652 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 9% 1046 г
Хлор, Cl 33.43 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5.6% 1662 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3497 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 20.2% 467 г
Литий, Li 2.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Медь, Cu 17.79 мкг 1000 мкг 1.8% 1.7% 5621 г
Молибден, Mo 1.286 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5443 г
Селен, Se 6.84 мкг 55 мкг 12.4% 11.7% 804 г
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33927 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.2379 мг 12 мг 2% 1.9% 5044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Carrot cake with raising составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».