Мой здоровый рацион

Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо

Перец сладкий 100 г
Морковь 30 г
Лук репчатый 20 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 14.1% 789 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10% 1111 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.1% 2716 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.9 мкг 900 мкг 40.2% 44.8% 249 г
бета Каротин 2.172 мг 5 мг 43.4% 48.3% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 10.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 10.69 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3742 г
Витамин C, аскорбиновая 83.1 мг 90 мг 92.3% 102.8% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.693 мг 15 мг 24.6% 27.4% 406 г
Витамин Н, биотин 0.745 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6711 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.8552 мг 20 мг 4.3% 4.8% 2339 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.97 мг 2500 мг 9.6% 10.7% 1046 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6698 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2265 г
Натрий, Na 4.69 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27719 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7321 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 4% 2778 г
Хлор, Cl 31.21 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2350 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12097 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 38.4% 290 г
Литий, Li 0.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 7.2% 1535 г
Медь, Cu 85.86 мкг 1000 мкг 8.6% 9.6% 1165 г
Молибден, Mo 3.621 мкг 70 мкг 5.2% 5.8% 1933 г
Никель, Ni 6.931 мкг ~
Рубидий, Rb 112 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21825 г
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30372 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 6% 1838 г
Цинк, Zn 0.2069 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.124 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 41%
18:2 Линолевая (ud) 4.124 г ~

Энергетическая ценность лечо составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».