Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречиха, зерно 293 г
Вода 664 г
Лук репчатый (Пассерование) 83 г
Морковь (Пассерование) 97 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 18 г
Тушенка "Свинина тушеная ВС" 280 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5% 1169 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.9% 659 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.3% 1369 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.7% 606 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.3% 4388 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 12.3% 477 г
альфа Каротин 8.707 мкг ~
бета Каротин 1.299 мг 5 мг 26% 15.2% 385 г
бета Криптоксантин 90.527 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 277.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4% 1440 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.2% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.29 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3138 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.927 мг 20 мг 9.6% 5.6% 1038 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.09 мг 2500 мг 6.8% 4% 1461 г
Кальций, Ca 16.58 мг 1000 мг 1.7% 1% 6031 г
Кремний, Si 2.315 мг 30 мг 7.7% 4.5% 1296 г
Магний, Mg 62.36 мг 400 мг 15.6% 9.1% 641 г
Натрий, Na 161.06 мг 1300 мг 12.4% 7.3% 807 г
Сера, S 6.27 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15949 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 7% 833 г
Хлор, Cl 250.25 мг 2300 мг 10.9% 6.4% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1877 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 3.3% 1754 г
Литий, Li 0.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.3713 мг 2 мг 18.6% 10.9% 539 г
Медь, Cu 286.53 мкг 1000 мкг 28.7% 16.8% 349 г
Молибден, Mo 2.895 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2418 г
Никель, Ni 0.699 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 2.122 мкг 55 мкг 3.9% 2.3% 2592 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 60.49 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6613 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.7301 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов