| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
Маринад - в томатную пасту потереть чеснок .добавить соевый соус, специи, горчицу . Грудку обмазать и дать постоять в холодном месте 20 мин. выпекать в духовке 25-30 мин на 160-180 с.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 24% | 315 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 3.8% | 2018 г |
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4.1% | 1866 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.829 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 6.6% | 1146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0197 мг | 20 мг | 45.1% | 34.2% | 222 г |
| Ниацин | 8.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.84 мг | 2500 мг | 17.1% | 13% | 586 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4454 г |
| Магний, Mg | 96.34 мг | 400 мг | 24.1% | 18.3% | 415 г |
| Натрий, Na | 504.06 мг | 1300 мг | 38.8% | 29.4% | 258 г |
| Сера, S | 7.58 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13193 г |
| Фосфор, P | 197.2 мг | 800 мг | 24.7% | 18.7% | 406 г |
| Хлор, Cl | 120.37 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.9% | 1911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.931 мг | 18 мг | 10.7% | 8.1% | 932 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.1% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 13.755 мкг | 10 мкг | 137.6% | 104.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1751 г |
| Медь, Cu | 168.74 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 12.8% | 593 г |
| Молибден, Mo | 16.729 мкг | 70 мкг | 23.9% | 18.1% | 418 г |
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Фтор, F | 144.98 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.7% | 2759 г |
| Хром, Cr | 27.88 мкг | 50 мкг | 55.8% | 42.3% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.6565 мг | 12 мг | 13.8% | 10.5% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.053 г | ~ | |||
| Валин | 1.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.22 г | ~ | |||
| Лизин | 2.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.97 г | ~ | |||
| Треонин | 1.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.186 г | ~ | |||
| Пролин | 1.13 г | ~ | |||
| Серин | 1.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в чесночном маринаде составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».