| тесто осетинские пироги | 620 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 570 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 250 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.6% | 854 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.6% | 1037 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 6.7% | 713 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.7% | 2894 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 6% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 30.55 мг | 500 мг | 6.1% | 2.9% | 1637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 3.7% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 5.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.712 мкг | 400 мкг | 9.4% | 4.5% | 1061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 6.1% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 3.5% | 1380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 1.434 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3487 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.271 мг | 20 мг | 16.4% | 7.9% | 611 г |
| Ниацин | 0.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312 мг | 2500 мг | 12.5% | 6% | 801 г |
| Кальций, Ca | 164.18 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.9% | 609 г |
| Кремний, Si | 23.618 мг | 30 мг | 78.7% | 37.8% | 127 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1640 г |
| Натрий, Na | 397.34 мг | 1300 мг | 30.6% | 14.7% | 327 г |
| Сера, S | 85.13 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.1% | 1175 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 9.2% | 522 г |
| Хлор, Cl | 635.54 мг | 2300 мг | 27.6% | 13.3% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 3.037 мкг | 10 мкг | 30.4% | 14.6% | 329 г |
| Литий, Li | 34.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2918 мг | 2 мг | 14.6% | 7% | 685 г |
| Медь, Cu | 110.29 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.3% | 907 г |
| Молибден, Mo | 9.373 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.4% | 747 г |
| Никель, Ni | 2.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.679 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.4% | 2053 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.4% | 887 г |
| Цинк, Zn | 1.2241 мг | 12 мг | 10.2% | 4.9% | 980 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофджын составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».