Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Филадельфия

Водоросль нори 1 г
Рис для суши 110 г
Лосось (семга) соленая 40 г
Сыр Филадельфия 30 г
Огурец, грунтовый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.3 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.5% 784 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.3% 667 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 6.9% 514 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 2.4% 1445 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.7% 2118 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.4% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.653 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3161 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин Н, биотин 2.033 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.938 мг 20 мг 19.7% 7% 508 г
Макроэлементы
Калий, K 133.14 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1878 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 1% 3400 г
Кремний, Si 56.122 мг 30 мг 187.1% 66% 53 г
Магний, Mg 42.76 мг 400 мг 10.7% 3.8% 935 г
Натрий, Na 662.61 мг 1300 мг 51% 18% 196 г
Сера, S 25.82 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3873 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 6.8% 522 г
Хлор, Cl 49.62 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4635 г
Микроэлементы
Бор, B 67.3 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 2.3% 1531 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 2.3% 1567 г
Марганец, Mn 0.717 мг 2 мг 35.9% 12.7% 279 г
Медь, Cu 150.87 мкг 1000 мкг 15.1% 5.3% 663 г
Молибден, Mo 2.801 мкг 70 мкг 4% 1.4% 2499 г
Селен, Se 8.819 мкг 55 мкг 16% 5.6% 624 г
Фтор, F 117.12 мкг 4000 мкг 2.9% 1% 3415 г
Хром, Cr 12.64 мкг 50 мкг 25.3% 8.9% 396 г
Цинк, Zn 1.0343 мг 12 мг 8.6% 3% 1160 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл Филадельфия составляет 283,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».