| Капуста белокочанная (Тушение) | 1168 г |
| Картофель (Припускание) | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 233 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 72 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 190 г |
| Вода | 465 г |
| Масло подсолнечное | 115 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 433 г |
| Томатные концентраты и соусы | 87 г |
| Томатные концентраты и соусы | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.9% | 709 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.9% | 1226 г |
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 7.4% | 1147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 13.53 мг | 500 мг | 2.7% | 2.3% | 3695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.7% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 9.3% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.844 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 7.5% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 10.1% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.761 мг | 15 мг | 11.7% | 9.9% | 852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.607 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8237 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 19.8% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.848 мг | 20 мг | 9.2% | 7.8% | 1082 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.37 мг | 2500 мг | 15.1% | 12.8% | 661 г |
| Кальций, Ca | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3871 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1971 г |
| Натрий, Na | 15.44 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8420 г |
| Сера, S | 62.08 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.2% | 1611 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 6.4% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 52.34 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 146.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2027 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 4.668 мкг | 10 мкг | 46.7% | 39.5% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 7.2% | 1174 г |
| Медь, Cu | 124.58 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.6% | 803 г |
| Молибден, Mo | 9.68 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.7% | 723 г |
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22541 г |
| Фтор, F | 43.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9283 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 12.4% | 682 г |
| Цинк, Zn | 0.7747 мг | 12 мг | 6.5% | 5.5% | 1549 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бигус составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».