| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.7 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 17.1% | 243 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.2 мкг | 900 мкг | 19.8% | 8.2% | 505 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 3.6% | 1163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 88.17 мг | 500 мг | 17.6% | 7.3% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.1 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.4% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.56 мг | 90 мг | 14% | 5.8% | 717 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.8% | 1462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 2.5% | 1643 г |
| Витамин Н, биотин | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.2% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5667 мг | 20 мг | 7.8% | 3.2% | 1277 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.22 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.5% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2237 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2594 г |
| Натрий, Na | 439.3 мг | 1300 мг | 33.8% | 14% | 296 г |
| Сера, S | 65.6 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.7% | 1524 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 4.4% | 936 г |
| Хлор, Cl | 687.27 мг | 2300 мг | 29.9% | 12.4% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 2.9% | 1400 г |
| Йод, I | 10.42 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.9% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 6.21 мкг | 10 мкг | 62.1% | 25.8% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 1.7% | 2445 г |
| Медь, Cu | 88.48 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.7% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 7.4 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.4% | 946 г |
| Никель, Ni | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.791 мкг | 55 мкг | 17.8% | 7.4% | 562 г |
| Фтор, F | 29.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13369 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.491 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.684 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.705 г | min 16.8 г | 16.1% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на сале с помидором составляет 240,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».