Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром и зеленью

Яйцо куриное (Запекание) 320 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 0 г
Сливки 15% жирности, пастеризованные 0 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Соль столовая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка, сырая 0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Кокосовое масло нерафинированное 0 г
Жир куриный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.9% 524 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14% 331 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3546 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.7 мкг 900 мкг 28.2% 13.1% 355 г
Ретинол 0.25 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 10.4% 446 г
Витамин В4, холин 177 мг 500 мг 35.4% 16.4% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 1.051 мг 5 мг 21% 9.8% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.589 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2944 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 11.4% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4265 г
Витамин D, кальциферол 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 8.1% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2613 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 14.92 мкг 50 мкг 29.8% 13.8% 335 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.8328 мг 20 мг 19.2% 8.9% 522 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.81 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1647 г
Кальций, Ca 253.31 мг 1000 мг 25.3% 11.8% 395 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2099 г
Натрий, Na 638.85 мг 1300 мг 49.1% 22.8% 203 г
Сера, S 178.93 мг 1000 мг 17.9% 8.3% 559 г
Фосфор, P 260.3 мг 800 мг 32.5% 15.1% 307 г
Хлор, Cl 404.02 мг 2300 мг 17.6% 8.2% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 2.238 мг 18 мг 12.4% 5.8% 804 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 4% 1150 г
Кобальт, Co 7.3 мкг 10 мкг 73% 33.9% 137 г
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1947 г
Медь, Cu 80.33 мкг 1000 мкг 8% 3.7% 1245 г
Молибден, Mo 4.791 мкг 70 мкг 6.8% 3.2% 1461 г
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 24.332 мкг 55 мкг 44.2% 20.5% 226 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 41.55 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9627 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.9% 1623 г
Цинк, Zn 1.6541 мг 12 мг 13.8% 6.4% 725 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.945 г ~
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.949 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.23 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.694 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.406 г ~
Заменимые аминокислоты 3.234 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 2.343 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.954 г ~
Тирозин 0.659 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 408.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.579 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.986 г min 16.8 г 35.6% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.393 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и зеленью составляет 215,2 кКал.

  • Порция = 220 гр (473.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».