| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 100 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.2% | 752 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.8% | 444 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 18.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4369 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 379.869 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.7% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 1.44 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 16% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.425 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.434 мкг | 3 мкг | 247.8% | 152.1% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.973 мкг | 10 мкг | 99.7% | 61.2% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.248 мг | 15 мг | 21.7% | 13.3% | 462 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4029 мг | 20 мг | 37% | 22.7% | 270 г |
| Ниацин | 4.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.7 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.8% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 89.2 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.5% | 1121 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 4.1% | 1505 г |
| Натрий, Na | 6907.76 мг | 1300 мг | 531.4% | 326.2% | 19 г |
| Сера, S | 156.99 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.6% | 637 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 11% | 559 г |
| Хлор, Cl | 10684.42 мг | 2300 мг | 464.5% | 285.1% | 22 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 5.3% | 1153 г |
| Йод, I | 28.76 мкг | 150 мкг | 19.2% | 11.8% | 522 г |
| Кобальт, Co | 16.991 мкг | 10 мкг | 169.9% | 104.3% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 5.6% | 1085 г |
| Медь, Cu | 218.9 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 13.4% | 457 г |
| Молибден, Mo | 23.186 мкг | 70 мкг | 33.1% | 20.3% | 302 г |
| Никель, Ni | 6.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28947 г |
| Фтор, F | 877.1 мкг | 4000 мкг | 21.9% | 13.4% | 456 г |
| Хром, Cr | 35.31 мкг | 50 мкг | 70.6% | 43.3% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.7345 мг | 12 мг | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.941 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.879 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.823 г | min 16.8 г | 34.7% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.569 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.44 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.818 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в томате на ужин составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».