Мой здоровый рацион

Рецепт Холодный чизкейк "Красный Бархат" Таша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодный чизкейк "Красный Бархат" Таша

Бисквит для холодного чизкейка Красный бархат 148 г
Прослойка Страчателла для красного бархата 187 г
Малиновый слой для красного бархата 868 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 24 г
Льняное семя белое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодный чизкейк "Красный Бархат" Таша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.9% 792 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.2% 2704 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 4.4% 1974 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.4% 1957 г
Витамин В4, холин 16.31 мг 500 мг 3.3% 2.8% 3066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.366 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7454 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 4% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин Н, биотин 1.108 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4513 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.623 мг 20 мг 3.1% 2.7% 3210 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.87 мг 2500 мг 3.8% 3.3% 2608 г
Кальций, Ca 108.6 мг 1000 мг 10.9% 9.4% 921 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3587 г
Натрий, Na 47.65 мг 1300 мг 3.7% 3.2% 2728 г
Сера, S 9.56 мг 1000 мг 1% 0.9% 10460 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 8.6% 1005 г
Хлор, Cl 23.56 мг 2300 мг 1% 0.9% 9762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Кобальт, Co 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 7.3% 1183 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1.7% 4890 г
Медь, Cu 66.74 мкг 1000 мкг 6.7% 5.8% 1498 г
Молибден, Mo 3.362 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2082 г
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 5.91 мкг 55 мкг 10.7% 9.2% 931 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 5.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73260 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.492 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Холодный чизкейк "Красный Бархат" Таша составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».