| Навага дальневосточная | 490 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Мука пшеничная высший сорт Брюкке | 30 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.8% | 547 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.5% | 949 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3088 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 3.2% | 2493 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.4% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 4.1% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.053 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.8% | 2846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.418 мг | 15 мг | 16.1% | 13% | 620 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.923 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.1% | 2600 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2955 мг | 20 мг | 16.5% | 13.3% | 607 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.1 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.2% | 718 г |
| Кальций, Ca | 134.42 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.8% | 744 г |
| Кремний, Si | 0.197 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 15228 г |
| Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 6.3% | 1276 г |
| Натрий, Na | 538.07 мг | 1300 мг | 41.4% | 33.4% | 242 г |
| Сера, S | 142.91 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.5% | 700 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 20.3% | 399 г |
| Хлор, Cl | 833.92 мг | 2300 мг | 36.3% | 29.3% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 4.3% | 1889 г |
| Йод, I | 122.57 мкг | 150 мкг | 81.7% | 65.9% | 122 г |
| Кобальт, Co | 17.246 мкг | 10 мкг | 172.5% | 139.2% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 5.2% | 1541 г |
| Медь, Cu | 122.79 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.9% | 814 г |
| Молибден, Mo | 5.64 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Никель, Ni | 4.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.165 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.7% | 1738 г |
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 569.35 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 11.5% | 703 г |
| Хром, Cr | 44.72 мкг | 50 мкг | 89.4% | 72.2% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.8735 мг | 12 мг | 7.3% | 5.9% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность навага в льезоне жареная составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».