Мой здоровый рацион

Рецепт говядина с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина с помидором

Говядина, вырезка (Тушение) 154 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.9% 551 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.4% 483 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 1.1% 5412 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 3.7% 1613 г
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 4% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.1% 1161 г
Витамин В4, холин 57.8 мг 500 мг 11.6% 6.9% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 7.2% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 11.2% 532 г
Витамин В9, фолаты 14.438 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2770 г
Витамин В12, кобаламин 1.964 мкг 3 мкг 65.5% 39.2% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 3.9% 1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 3% 2008 г
Витамин Н, биотин 3.149 мкг 50 мкг 6.3% 3.8% 1588 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 6.3235 мг 20 мг 31.6% 18.9% 316 г
Макроэлементы
Калий, K 404.17 мг 2500 мг 16.2% 9.7% 619 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8224 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 4.5% 1338 г
Натрий, Na 55.54 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2341 г
Сера, S 182.56 мг 1000 мг 18.3% 10.9% 548 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 11.8% 505 г
Хлор, Cl 86.5 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2659 г
Микроэлементы
Бор, B 84.6 мкг ~
Железо, Fe 2.318 мг 18 мг 12.9% 7.7% 777 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2171 г
Кобальт, Co 9.702 мкг 10 мкг 97% 58% 103 г
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1546 г
Медь, Cu 218.4 мкг 1000 мкг 21.8% 13% 458 г
Молибден, Mo 13.912 мкг 70 мкг 19.9% 11.9% 503 г
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18707 г
Фтор, F 62.3 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6421 г
Хром, Cr 9.87 мкг 50 мкг 19.7% 11.8% 507 г
Цинк, Zn 2.5945 мг 12 мг 21.6% 12.9% 463 г

Энергетическая ценность говядина с помидором составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов