| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 11.1% | 528 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.4% | 566 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.1% | 833 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2762 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 701.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.1% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 9.35 мг | 500 мг | 1.9% | 1.1% | 5348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.4% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.5 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.6% | 1270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.17 мг | 90 мг | 50.2% | 29.5% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.99 мг | 15 мг | 13.3% | 7.8% | 754 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 24.9% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1195 мг | 20 мг | 45.6% | 26.8% | 219 г |
| Ниацин | 3.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.91 мг | 2500 мг | 14% | 8.2% | 714 г |
| Кальций, Ca | 75.06 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.4% | 1332 г |
| Магний, Mg | 33.7 мг | 400 мг | 8.4% | 4.9% | 1187 г |
| Натрий, Na | 1058.37 мг | 1300 мг | 81.4% | 47.9% | 123 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 8.1% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 5.4% | 1094 г |
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1905 г |
| Медь, Cu | 24.5 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.5% | 4082 г |
| Селен, Se | 1.25 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.4% | 4400 г |
| Цинк, Zn | 0.205 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 5854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из птицы с брокколи составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».