| Куриный окорочок | 500 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.7% | 667 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.9% | 1018 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 6.8% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.522 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0939 мг | 20 мг | 15.5% | 14.2% | 646 г |
| Ниацин | 2.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.12 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.1% | 817 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3984 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2077 г |
| Натрий, Na | 159.43 мг | 1300 мг | 12.3% | 11.2% | 815 г |
| Сера, S | 111.98 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.2% | 893 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 12.1% | 752 г |
| Хлор, Cl | 224.6 мг | 2300 мг | 9.8% | 8.9% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 7.1% | 1288 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 6.385 мкг | 10 мкг | 63.9% | 58.4% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2020 г |
| Медь, Cu | 182.72 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 16.7% | 547 г |
| Молибден, Mo | 9.737 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12.7% | 719 г |
| Никель, Ni | 2.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.28 мкг | 55 мкг | 9.6% | 8.8% | 1042 г |
| Фтор, F | 69.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5724 г |
| Хром, Cr | 14.83 мкг | 50 мкг | 29.7% | 27.1% | 337 г |
| Цинк, Zn | 1.1631 мг | 12 мг | 9.7% | 8.9% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 893.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 1.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 883.002 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 71.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.827 г | min 16.8 г | 16.8% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.747 г | ~ |
Энергетическая ценность курица по французски составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».