Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яйца, целиком, жареные 92 г
Шампиньоны 44 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.5% 809 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 16.1% 276 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.3% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 6.5% 680 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 10.5% 422 г
Витамин В4, холин 190.67 мг 500 мг 38.1% 16.9% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.602 мг 5 мг 32% 14.2% 312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 39.294 мкг 400 мкг 9.8% 4.3% 1018 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 8.6% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1% 4478 г
Витамин D, кальциферол 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 5.9% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.705 мг 15 мг 38% 16.9% 263 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6598 мг 20 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Макроэлементы
Калий, K 243.82 мг 2500 мг 9.8% 4.3% 1025 г
Кальций, Ca 38.43 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2602 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 1.3% 3298 г
Натрий, Na 126.2 мг 1300 мг 9.7% 4.3% 1030 г
Сера, S 81.84 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1222 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 9% 492 г
Хлор, Cl 7.19 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 3% 1472 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2896 г
Кобальт, Co 4.314 мкг 10 мкг 43.1% 19.1% 232 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Медь, Cu 46.9 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2132 г
Молибден, Mo 0.863 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8111 г
Селен, Se 19.903 мкг 55 мкг 36.2% 16.1% 276 г
Фтор, F 4.75 мкг 4000 мкг 0.1% 84211 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 3.3% 1337 г
Цинк, Zn 0.9163 мг 12 мг 7.6% 3.4% 1310 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов