| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Ветчина особая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.4% | 639 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 13.7% | 438 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.9 мкг | 900 мкг | 20.1% | 12% | 498 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 11.6% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 173.1 мг | 500 мг | 34.6% | 20.6% | 289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 10.7% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.603 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 7.2% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.517 мкг | 10 мкг | 15.2% | 9.1% | 659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 8.9% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 13.931 мкг | 50 мкг | 27.9% | 16.6% | 359 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8276 мг | 20 мг | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.12 мг | 2500 мг | 6.7% | 4% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 67.38 мг | 1000 мг | 6.7% | 4% | 1484 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2613 г |
| Натрий, Na | 932.24 мг | 1300 мг | 71.7% | 42.8% | 139 г |
| Сера, S | 154.83 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.2% | 646 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 13.6% | 439 г |
| Хлор, Cl | 1153.97 мг | 2300 мг | 50.2% | 29.9% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Йод, I | 15.34 мкг | 150 мкг | 10.2% | 6.1% | 978 г |
| Кобальт, Co | 7.31 мкг | 10 мкг | 73.1% | 43.6% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Медь, Cu | 63.64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.8% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 6.897 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.9% | 1015 г |
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.036 мкг | 55 мкг | 40.1% | 23.9% | 250 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9660 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.8448 мг | 12 мг | 7% | 4.2% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 404.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.385 г | min 16.8 г | 26.1% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».