| Кабачок (Пассерование) | 319 г |
| Треска (Припускание) | 492 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 133 г |
| Лук-порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью | 98 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 87 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 187 г |
| Лимон (Пассерование) | 88 г |
| Паприка | 6 г |
| Перец жгучий красный (Пассерование) | 14 г |
| Петрушка (Пассерование) | 14 г |
| Масло оливковое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.9% | 1086 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.9% | 583 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305 мкг | 900 мкг | 33.9% | 25.6% | 295 г |
| бета Каротин | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 28.5% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 1.74 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.3% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 8.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.888 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.722 мкг | 3 мкг | 24.1% | 18.2% | 416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.81 мг | 90 мг | 16.5% | 12.5% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.976 мг | 15 мг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Витамин Н, биотин | 4.849 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.3% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 16.9% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2602 мг | 20 мг | 16.3% | 12.3% | 613 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.48 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.5% | 882 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3628 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Натрий, Na | 41.57 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3127 г |
| Сера, S | 93.87 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.1% | 1065 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 7.9% | 956 г |
| Хлор, Cl | 93.86 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.1% | 2450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2145 г |
| Йод, I | 62.12 мкг | 150 мкг | 41.4% | 31.2% | 241 г |
| Кобальт, Co | 15.053 мкг | 10 мкг | 150.5% | 113.6% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 5.1% | 1472 г |
| Медь, Cu | 136.76 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10.3% | 731 г |
| Молибден, Mo | 5.527 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32738 г |
| Фтор, F | 327.45 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 6.2% | 1222 г |
| Хром, Cr | 26.53 мкг | 50 мкг | 53.1% | 40.1% | 188 г |
| Цинк, Zn | 0.635 мг | 12 мг | 5.3% | 4% | 1890 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу рыбное составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».