| Жир куриный | 11.3 г |
| Сахар песок | 36.7 г |
| Мак, семя | 46 г |
| Яичный белок куриный, сухой | 5.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 523.5 ккал | 1684 ккал | 31.1% | 5.9% | 322 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 3.2% | 598 г |
| Жиры | 33.2 г | 56 г | 59.3% | 11.3% | 169 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 3.8% | 505 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 2.7% | 714 г |
| Вода | 4.2 г | 2273 г | 0.2% | 54119 г | |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.2% | 1579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.966 мг | 15 мг | 6.4% | 1.2% | 1553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6302 мг | 20 мг | 13.2% | 2.5% | 760 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.94 мг | 2500 мг | 13.3% | 2.5% | 753 г |
| Кальций, Ca | 772.2 мг | 1000 мг | 77.2% | 14.7% | 130 г |
| Магний, Mg | 204.97 мг | 400 мг | 51.2% | 9.8% | 195 г |
| Натрий, Na | 83.04 мг | 1300 мг | 6.4% | 1.2% | 1566 г |
| Сера, S | 370.78 мг | 1000 мг | 37.1% | 7.1% | 270 г |
| Фосфор, P | 426.4 мг | 800 мг | 53.3% | 10.2% | 188 г |
| Хлор, Cl | 70.22 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.6% | 3275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.813 мг | 18 мг | 26.7% | 5.1% | 374 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.2% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 8.508 мкг | 10 мкг | 85.1% | 16.3% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 117647 г | |
| Медь, Cu | 824.46 мкг | 1000 мкг | 82.4% | 15.7% | 121 г |
| Молибден, Mo | 0.798 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.2% | 8772 г |
| Селен, Se | 7.131 мкг | 55 мкг | 13% | 2.5% | 771 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.2% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.0494 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 24291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 2.9% |
Энергетическая ценность мак для выпечки сдобы составляет 523,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».