| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.3% | 2714 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 8.9% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 25.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 8.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 14.48 мг | 500 мг | 2.9% | 2.6% | 3453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 6.7% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 15.6% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.018 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.62 мг | 90 мг | 16.2% | 14.3% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 3.1% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5 мг | 20 мг | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Ниацин | 1.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 664.33 мг | 2500 мг | 26.6% | 23.6% | 376 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8045 г |
| Кремний, Si | 58.48 мг | 30 мг | 194.9% | 172.6% | 51 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 5.9% | 1487 г |
| Натрий, Na | 5.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Сера, S | 44.44 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2250 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 8% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 67.84 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.6% | 3390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1005.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 174.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 4.9% | 1824 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 5.482 мкг | 10 мкг | 54.8% | 48.5% | 182 г |
| Литий, Li | 90.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1988 мг | 2 мг | 9.9% | 8.8% | 1006 г |
| Медь, Cu | 168.86 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 15% | 592 г |
| Молибден, Mo | 9.357 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.9% | 748 г |
| Никель, Ni | 5.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 584.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 10.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11399 г |
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 20.7% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.4342 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2764 г |
| Цирконий, Zr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.122 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.6% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.63 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.215 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, запечённый в духовке составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».