Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной со свеклой

Капуста белокочанная 215 г
Морковь, красная 20 г
Свекла 20 г
Огурец, грунтовый 83 г
растительное масло "Каждый день" нераф 10 г
Сок лимонный 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.3% 1931 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.8% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.7% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 25.9% 763 г
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 28.1% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4500 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 3.2% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 8.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.378 мкг 400 мкг 2.1% 4.2% 4774 г
Витамин C, аскорбиновая 31 мг 90 мг 34.4% 68.1% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.6% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 18051 г
Витамин К, филлохинон 51 мкг 120 мкг 42.5% 84.2% 235 г
Витамин РР, НЭ 0.7074 мг 20 мг 3.5% 6.9% 2827 г
Макроэлементы
Калий, K 245.45 мг 2500 мг 9.8% 19.4% 1019 г
Кальций, Ca 39.75 мг 1000 мг 4% 7.9% 2516 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 8.3% 2408 г
Натрий, Na 123.73 мг 1300 мг 9.5% 18.8% 1051 г
Сера, S 23.93 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4179 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 8.7% 2299 г
Хлор, Cl 204.13 мг 2300 мг 8.9% 17.6% 1127 г
Микроэлементы
Бор, B 150.9 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 6.9% 2830 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 4.2% 4658 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 46.3% 428 г
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 19.4% 1019 г
Медь, Cu 84.7 мкг 1000 мкг 8.5% 16.8% 1181 г
Молибден, Mo 8.369 мкг 70 мкг 12% 23.8% 836 г
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21154 г
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27663 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 23% 865 г
Цинк, Zn 0.3447 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3481 г

Энергетическая ценность салат овощной со свеклой составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».