| Спаржа (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.9% | 3304 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.4% | 2800 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 23.6% | 1111 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 25.9% | 1009 г |
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 28.3% | 929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 15.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 16.5% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.92 мг | 90 мг | 15.5% | 40.6% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.761 мг | 15 мг | 18.4% | 48.2% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7722 мг | 20 мг | 8.9% | 23.3% | 1129 г |
| Ниацин | 1.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.54 мг | 2500 мг | 7.9% | 20.7% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.3% | 4239 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 13.4% | 1962 г |
| Натрий, Na | 247.03 мг | 1300 мг | 19% | 49.7% | 526 г |
| Сера, S | 1.14 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 87719 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 20.7% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 377.78 мг | 2300 мг | 16.4% | 42.9% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 13.6% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 2.6% | 10526 г |
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Медь, Cu | 1.72 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.5% | 58140 г |
| Молибден, Mo | 0.696 мкг | 70 мкг | 1% | 2.6% | 10057 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0038 мг | 12 мг | 315789 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная спаржа составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».