Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 17.8% 384 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.5% 1510 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1.4% 4775 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.7% 887 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 0.5% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 38.382 мкг 400 мкг 9.6% 6.6% 1042 г
Витамин В12, кобаламин 1.128 мкг 3 мкг 37.6% 25.7% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Витамин Н, биотин 6.624 мкг 50 мкг 13.2% 9% 755 г
Витамин РР, НЭ 3.9316 мг 20 мг 19.7% 13.5% 509 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.55 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2127 г
Кальций, Ca 97.63 мг 1000 мг 9.8% 6.7% 1024 г
Кремний, Si 0.897 мг 30 мг 3% 2% 3344 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1888 г
Натрий, Na 36.99 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3514 г
Сера, S 200.53 мг 1000 мг 20.1% 13.7% 499 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 14.2% 481 г
Хлор, Cl 101.82 мг 2300 мг 4.4% 3% 2259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 16.77 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4119 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1926 г
Кобальт, Co 4.483 мкг 10 мкг 44.8% 30.6% 223 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2212 г
Медь, Cu 65.17 мкг 1000 мкг 6.5% 4.4% 1534 г
Молибден, Mo 8.59 мкг 70 мкг 12.3% 8.4% 815 г
Никель, Ni 1.37 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 26.026 мкг 55 мкг 47.3% 32.3% 211 г
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 30.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12945 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.419 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.564 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.899 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.903 г ~
Лейцин 1.668 г ~
Лизин 1.267 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.853 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.676 г ~
Заменимые аминокислоты 8.778 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 3.162 г ~
Пролин 1.863 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.824 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сырники составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».