Мой здоровый рацион

Рецепт Плов говяжий без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов говяжий без масла

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 300 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 153 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов говяжий без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.3% 667 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.5% 757 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 6.1% 691 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.1% 3719 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Витамин В4, холин 68.66 мг 500 мг 13.7% 5.7% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 4.1% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 6.9% 610 г
Витамин В9, фолаты 15.193 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2633 г
Витамин В12, кобаламин 1.389 мкг 3 мкг 46.3% 19.4% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 1.7% 2479 г
Витамин Н, биотин 3.198 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.613 мг 20 мг 28.1% 11.7% 356 г
Макроэлементы
Калий, K 178.51 мг 2500 мг 7.1% 3% 1400 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5203 г
Кремний, Si 40.076 мг 30 мг 133.6% 55.9% 75 г
Магний, Mg 35.65 мг 400 мг 8.9% 3.7% 1122 г
Натрий, Na 30.14 мг 1300 мг 2.3% 1% 4313 г
Сера, S 155.45 мг 1000 мг 15.5% 6.5% 643 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 7.7% 542 г
Хлор, Cl 55.41 мг 2300 мг 2.4% 1% 4151 г
Микроэлементы
Бор, B 116.8 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 4.4% 955 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2622 г
Кобальт, Co 5.441 мкг 10 мкг 54.4% 22.7% 184 г
Марганец, Mn 0.5944 мг 2 мг 29.7% 12.4% 336 г
Медь, Cu 225.93 мкг 1000 мкг 22.6% 9.4% 443 г
Молибден, Mo 10.34 мкг 70 мкг 14.8% 6.2% 677 г
Селен, Se 6.051 мкг 55 мкг 11% 4.6% 909 г
Фтор, F 67.68 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5910 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 4.9% 849 г
Цинк, Zn 2.5297 мг 12 мг 21.1% 8.8% 474 г

Энергетическая ценность Плов говяжий без масла составляет 239,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов