| Чеснок луковица | 30 г |
| Перец чили, халапеньо, сырой | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Перец красный сладкий | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка (корень) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.5% | 2923 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 8.7% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.3% | 1053 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 5.6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.7 мкг | 900 мкг | 22.5% | 36.3% | 444 г |
| альфа Каротин | 0.71 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 39.4% | 411 г |
| бета Криптоксантин | 1.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 11.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 10.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 2.6 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 12.7% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 46.3% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.379 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8.5% | 1871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 106.56 мг | 90 мг | 118.4% | 191% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 6.6% | 2455 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.432 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.7% | 3492 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7302 мг | 20 мг | 8.7% | 14% | 1156 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.95 мг | 2500 мг | 18% | 29% | 556 г |
| Кальций, Ca | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.5% | 2935 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 10.6% | 1520 г |
| Натрий, Na | 131.68 мг | 1300 мг | 10.1% | 16.3% | 987 г |
| Сера, S | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4552 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 10.8% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 270.7 мг | 2300 мг | 11.8% | 19% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 10.5% | 1535 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.4% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 9.242 мкг | 10 мкг | 92.4% | 149% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 11.5% | 1407 г |
| Медь, Cu | 183.64 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 29.7% | 545 г |
| Молибден, Mo | 9.894 мкг | 70 мкг | 14.1% | 22.7% | 707 г |
| Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11270 г |
| Фтор, F | 2.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 179372 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5258 мг | 12 мг | 4.4% | 7.1% | 2282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика домашняя составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».