| Рис нешлифованный | 250 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.3% | 4667 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 9.4% | 680 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.3% | 769 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.3 мкг | 900 мкг | 33.8% | 21.5% | 296 г |
| бета Каротин | 1.826 мг | 5 мг | 36.5% | 23.2% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7.5% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 3.04 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 9% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 9.9% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.817 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.9% | 2245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 4.4% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 3% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.838 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5967 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1113 мг | 20 мг | 15.6% | 9.9% | 643 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.63 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.7% | 829 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4117 г |
| Магний, Mg | 66.04 мг | 400 мг | 16.5% | 10.5% | 606 г |
| Натрий, Na | 7.71 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16861 г |
| Сера, S | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6925 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 11.5% | 555 г |
| Хлор, Cl | 27.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 3.9% | 1614 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 3.31 мкг | 10 мкг | 33.1% | 21.1% | 302 г |
| Литий, Li | 0.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3831 мг | 2 мг | 69.2% | 44% | 145 г |
| Медь, Cu | 60.66 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.9% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 3.099 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.8% | 2259 г |
| Никель, Ni | 2.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.38 мкг | 55 мкг | 15.2% | 9.7% | 656 г |
| Фтор, F | 7.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55710 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.9366 мг | 12 мг | 7.8% | 5% | 1281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».