| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Масло топленое | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Смесь семян | 3 г |
| Укроп | 1 г |
| Петрушка | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.7 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.2% | 697 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 16.4% | 224 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3678 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.2 мкг | 900 мкг | 35.9% | 13.2% | 278 г |
| Ретинол | 0.291 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 1.4% | 2551 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.347 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 7.4% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 203.91 мг | 500 мг | 40.8% | 15% | 245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 7.8% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.305 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 5.1% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.047 мкг | 10 мкг | 20.5% | 7.5% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 1.9% | 1933 г |
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.372 мкг | 50 мкг | 32.7% | 12% | 305 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 4.4% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1904 мг | 20 мг | 16% | 5.9% | 627 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.96 мг | 2500 мг | 5.5% | 2% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 76.81 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1729 г |
| Натрий, Na | 111.24 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.2% | 1169 г |
| Сера, S | 142.91 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.2% | 700 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 8.2% | 447 г |
| Хлор, Cl | 126.41 мг | 2300 мг | 5.5% | 2% | 1819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.402 мг | 18 мг | 13.3% | 4.9% | 749 г |
| Йод, I | 16.21 мкг | 150 мкг | 10.8% | 4% | 925 г |
| Кобальт, Co | 8.103 мкг | 10 мкг | 81% | 29.7% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Медь, Cu | 80.85 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 4.862 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.5% | 1440 г |
| Селен, Se | 26.103 мкг | 55 мкг | 47.5% | 17.4% | 211 г |
| Фтор, F | 44.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8975 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.4% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.9626 мг | 12 мг | 8% | 2.9% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 494.14 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.231 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.148 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.23 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.176 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.432 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.327 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.423 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.607 г | min 16.8 г | 51.2% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яйца жареные, целиком (яишница на масле) составляет 272,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».