| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.9% | 15200 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 8.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.5% | 1000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 9.8% | 2729 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 5% | 5294 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 4% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 21.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 17.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.4% | 8000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 200 мг | 90 мг | 222.2% | 587.8% | 45 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 12.4% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 12.7% | 2083 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 24.3% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% | 37% | 714 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.5% | 2778 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 20.6% | 1290 г |
| Натрий, Na | 32 мг | 1300 мг | 2.5% | 6.6% | 4063 г |
| Сера, S | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 10.8% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 14 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 16429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 19% | 1385 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 105.8% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 23.8% | 1111 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 34.4% | 769 г |
| Молибден, Mo | 24 мкг | 70 мкг | 34.3% | 90.7% | 292 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.9% | 9167 г |
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 23529 г |
| Цинк, Zn | 0.13 мг | 12 мг | 1.1% | 2.9% | 9231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Чёрная смородина составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».