Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи (кабачок, помидор) припушенные (02.09). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи (кабачок, помидор) припушенные (02.09)

Кабачок (Припускание) 260 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 148 г
Вода 77 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи (кабачок, помидор) припушенные (02.09)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.3 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9202 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.4% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.2% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27.3% 2000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 22.4% 2434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 25.1% 2169 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 27.3% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 10.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 7.7% 7200 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 2.2% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 14.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 25.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.137 мкг 400 мкг 2.8% 15.3% 3592 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 49.7% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 9.8% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 6.6% 8403 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 11.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6038 мг 20 мг 3% 16.4% 3312 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.84 мг 2500 мг 8.2% 44.8% 1215 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 8.7% 6262 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 15.3% 3578 г
Натрий, Na 329.39 мг 1300 мг 25.3% 138.3% 395 г
Сера, S 5.44 мг 1000 мг 0.5% 2.7% 18382 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 9.8% 5442 г
Хлор, Cl 522.84 мг 2300 мг 22.7% 124% 440 г
Микроэлементы
Бор, B 36 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 15.3% 3579 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 2.2% 23810 г
Кобальт, Co 2.004 мкг 10 мкг 20% 109.3% 499 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 12.6% 4329 г
Медь, Cu 36.81 мкг 1000 мкг 3.7% 20.2% 2717 г
Молибден, Mo 3.121 мкг 70 мкг 4.5% 24.6% 2243 г
Никель, Ni 4.068 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 1.1% 43651 г
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 3.3% 17738 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 16.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.0677 мг 12 мг 0.6% 3.3% 17725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи (кабачок, помидор) припушенные (02.09) составляет 18,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов