| Кабачок | 1000 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 150 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 200 г |
| Сыр российский | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
кабачок натереть на мелкой терке и отжать жидкость, добавить яйца, овсяные хлопья, соль, сыр, приправы по вкусу. отдельно потушить с луком нарезанные грибы. в форму, мазанную маслом положить слой кабачков, слой грибов, второй слой кабачков. запечь в духовке 30-40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.8% | 1583 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.7% | 949 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.1% | 1811 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 24.23 мг | 500 мг | 4.8% | 4.4% | 2064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 6.4% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.783 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.7% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 9.3% | 997 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.6% | 3559 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Витамин Н, биотин | 3.702 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.9% | 1351 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0755 мг | 20 мг | 10.4% | 9.6% | 964 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.84 мг | 2500 мг | 9.7% | 9% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 96.28 мг | 1000 мг | 9.6% | 8.9% | 1039 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1836 г |
| Натрий, Na | 84.39 мг | 1300 мг | 6.5% | 6% | 1540 г |
| Сера, S | 45.17 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2214 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 12.8% | 726 г |
| Хлор, Cl | 20.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 4.7% | 1967 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.496 мкг | 10 мкг | 15% | 13.9% | 668 г |
| Марганец, Mn | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 16.5% | 563 г |
| Медь, Cu | 110.66 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.3% | 904 г |
| Молибден, Mo | 0.513 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 13645 г |
| Никель, Ni | 0.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.694 мкг | 55 мкг | 10.4% | 9.6% | 966 г |
| Фтор, F | 9.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40527 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.8207 мг | 12 мг | 6.8% | 6.3% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.32 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из кабачков составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».