| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 45 г | 76 г | 59.2% | 20.8% | 169 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.3% | 2800 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 3.2% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 17 г | 20 г | 85% | 29.9% | 118 г |
| Органические кислоты | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.698 мг | 1.5 мг | 46.5% | 16.4% | 215 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% | 0.8% | 4425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.995 мг | 5 мг | 39.9% | 14% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 10.1% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 305 мкг | 400 мкг | 76.3% | 26.9% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.612 мг | 20 мг | 13.1% | 4.6% | 766 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2384 мг | 2500 мг | 95.4% | 33.6% | 105 г |
| Кальций, Ca | 241 мг | 1000 мг | 24.1% | 8.5% | 415 г |
| Магний, Mg | 290 мг | 400 мг | 72.5% | 25.5% | 138 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6500 г |
| Фосфор, P | 674 мг | 800 мг | 84.3% | 29.7% | 119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.24 мг | 18 мг | 51.3% | 18.1% | 195 г |
| Марганец, Mn | 3.018 мг | 2 мг | 150.9% | 53.1% | 66 г |
| Медь, Cu | 4065 мкг | 1000 мкг | 406.5% | 143.1% | 25 г |
| Селен, Se | 1.7 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.1% | 3235 г |
| Цинк, Zn | 2.46 мг | 12 мг | 20.5% | 7.2% | 488 г |
Энергетическая ценность соя составляет 284 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».