| Творог полужирный 9,0% жирности | 250 г |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
| Кукурузная мука | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Яблоко | 1 Штука диаметр 5 см |
| Корица, молотая | 1 tsp |
| Сахар песок | 4 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
Рецепт запеканки: творог 0% — 250 гр; йогурт домашний — 50 гр; кукурузная мука — 30 гр; яйца куриные — 1 штука; яблоки — 1 штука; брусника — 60 гр; корица молотая — 1 чайная ложка; сахарозаменитель — 0.5 чайной ложки; сода пищевая — 0.5 чайной ложки Разбиваем в миску яйцо, к нему добавляем творог, муку, соду и сахарозаменитель (если нет, то обычный сахар по вкусу). Смешиваем все ингредиенты. Добавляем йогурт и все снова смешиваем. Масса должна получится как густая сметана. Делаем начинку. Режем яблоко на мелкие кубики. Я делаю с кожурой, в процессе приготовления она не чувствуется, но это п...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9% | 697 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.8% | 933 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4.2% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4% | 1590 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.665 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 51.5 мг | 500 мг | 10.3% | 6.5% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 3.9% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.176 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3% | 2086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 12.3% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.467 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.6% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6065 мг | 20 мг | 13% | 8.2% | 767 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.9 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.7% | 1737 г |
| Кальций, Ca | 107.79 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.8% | 928 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2270 г |
| Натрий, Na | 167.83 мг | 1300 мг | 12.9% | 8.1% | 775 г |
| Сера, S | 109.47 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.9% | 913 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 11.4% | 553 г |
| Хлор, Cl | 101.21 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 3.7% | 1703 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 10.8% | 586 г |
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 3.3% | 1874 г |
| Медь, Cu | 66.83 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.2% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 5.946 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.4% | 1177 г |
| Никель, Ni | 3.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.106 мкг | 55 мкг | 32.9% | 20.8% | 304 г |
| Фтор, F | 24.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16387 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3749 мг | 12 мг | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».