| Помидор (томат), грунтовый | 417 г |
| Лук репчатый | 91 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Мясо нутрии запечённое | 240 г |
| Вода | 200 г |
| Базилик, свежий | 7 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 3 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.6% | 717 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8% | 1037 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 9.3% | 889 г |
| альфа Каротин | 0.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 11.2% | 747 г |
| бета Криптоксантин | 0.774 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 159.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 54.58 мг | 500 мг | 10.9% | 9.1% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.4% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.223 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.6% | 2322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.073 мкг | 3 мкг | 102.4% | 85.3% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.55 мг | 90 мг | 26.2% | 21.8% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 7.2% | 1152 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.958 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5219 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 25.7% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.334 мг | 20 мг | 6.7% | 5.6% | 1499 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.16 мг | 2500 мг | 15.3% | 12.7% | 652 г |
| Кальций, Ca | 29.46 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3394 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 5.8% | 1428 г |
| Натрий, Na | 24.27 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5356 г |
| Сера, S | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5485 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 13% | 643 г |
| Хлор, Cl | 43.15 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.632 мг | 18 мг | 20.2% | 16.8% | 496 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 10.699 мкг | 10 мкг | 107% | 89.1% | 93 г |
| Марганец, Mn | 10.4107 мг | 2 мг | 520.5% | 433.4% | 19 г |
| Медь, Cu | 161.87 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 13.5% | 618 г |
| Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Никель, Ni | 9.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.018 мкг | 55 мкг | 20% | 16.7% | 499 г |
| Фтор, F | 91.78 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4358 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.2% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 1.3325 мг | 12 мг | 11.1% | 9.2% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | min 16.8 г | 13.1% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность подливка из помидор составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».