| Кабачок (Запекание) | 600 г |
| Картофель (Припускание) | 200 г |
| Говядина, фарш гранулированный , 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 711 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 17.7% | 452 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 51.7 мг | 500 мг | 10.3% | 8.2% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 8.7% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 13.4% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.71 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.468 мкг | 3 мкг | 48.9% | 39.1% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 3.4% | 2302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6624 мг | 20 мг | 23.3% | 18.6% | 429 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.35 мг | 2500 мг | 17.5% | 14% | 572 г |
| Кальций, Ca | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7564 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1735 г |
| Натрий, Na | 48.79 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2664 г |
| Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 16% | 501 г |
| Хлор, Cl | 9.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.089 мг | 18 мг | 11.6% | 9.3% | 862 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.782 мкг | 10 мкг | 7.8% | 6.2% | 1279 г |
| Литий, Li | 12.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5917 г |
| Медь, Cu | 80.82 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.5% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 1.251 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5596 г |
| Никель, Ni | 0.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.776 мкг | 55 мкг | 21.4% | 17.1% | 467 г |
| Фтор, F | 17.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23337 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 3.981 мг | 12 мг | 33.2% | 26.5% | 301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.284 г | ~ | |||
| Лизин | 1.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.748 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.774 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.107 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кабачки с фаршем составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».