Мой здоровый рацион

Рецепт Рецепт стандартного буррито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рецепт стандартного буррито

Фарш из постной говядины 418 г
Подсолнечное масло, рафинированное 19 г
Фасоль в томатном соусе Heinz 440 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 39 г
Томатная паста 461 г
Кукуруза, консервы 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рецепт стандартного буррито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.3% 950 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.9% 1514 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.8% 1856 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.1% 800 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.8% 3220 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 18.4% 484 г
альфа Каротин 9.252 мкг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 10.2% 867 г
бета Криптоксантин 1.265 мкг ~
Ликопин 8745.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.6% 1579 г
Витамин В4, холин 39.75 мг 500 мг 8% 7.1% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 8.1% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 14.2% 625 г
Витамин В9, фолаты 13.757 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2908 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 20.9% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 20.46 мг 90 мг 22.7% 20.1% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 5.7% 1554 г
гамма Токоферол 0.358 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.169 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2305 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 7.1% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.724 мг 20 мг 13.6% 12.1% 734 г
Ниацин 1.447 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.37 мг 2500 мг 12.4% 11% 805 г
Кальций, Ca 23.21 мг 1000 мг 2.3% 2% 4308 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 5.7% 1561 г
Натрий, Na 192.79 мг 1300 мг 14.8% 13.1% 674 г
Сера, S 77.59 мг 1000 мг 7.8% 6.9% 1289 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 9.6% 928 г
Хлор, Cl 85.35 мг 2300 мг 3.7% 3.3% 2695 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 8.8% 1006 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3233 г
Кобальт, Co 9.372 мкг 10 мкг 93.7% 83.1% 107 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1857 г
Медь, Cu 232.09 мкг 1000 мкг 23.2% 20.6% 431 г
Молибден, Mo 12.113 мкг 70 мкг 17.3% 15.4% 578 г
Никель, Ni 2.331 мкг ~
Олово, Sn 20.52 мкг ~
Селен, Se 3.024 мкг 55 мкг 5.5% 4.9% 1819 г
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23419 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2252 г
Цинк, Zn 1.8653 мг 12 мг 15.5% 13.8% 643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.698 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.081 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Рецепт стандартного буррито составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».