Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Вода, водопроводная, улучшенная 1060 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.4% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 7.4% 1724 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.9% 1176 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2817 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Витамин В4, холин 20.41 мг 500 мг 4.1% 5.3% 2450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.295 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6354 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 3.2% 3989 г
Витамин Н, биотин 4.342 мкг 50 мкг 8.7% 11.2% 1152 г
Витамин РР, НЭ 0.9349 мг 20 мг 4.7% 6% 2139 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.1 мг 2500 мг 3.1% 4% 3201 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5149 г
Кремний, Si 9.334 мг 30 мг 31.1% 39.9% 321 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 8.3% 1546 г
Натрий, Na 347.59 мг 1300 мг 26.7% 34.3% 374 г
Сера, S 19.2 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5208 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 12.2% 1054 г
Хлор, Cl 533.49 мг 2300 мг 23.2% 29.8% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 6.2% 2081 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15306 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 20.4% 631 г
Марганец, Mn 1.0984 мг 2 мг 54.9% 70.5% 182 г
Медь, Cu 123.21 мкг 1000 мкг 12.3% 15.8% 812 г
Молибден, Mo 9.356 мкг 70 мкг 13.4% 17.2% 748 г
Никель, Ni 10.485 мкг ~
Фтор, F 38.02 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10521 г
Цинк, Zn 0.5957 мг 12 мг 5% 6.4% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».