Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированн

Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), приготовленная 309 г
Лук репчатый (Припускание) 513 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 492 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1859 г
Перец болгарский, сырой 2745 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 17.5% 884 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.3% 3532 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.5% 1818 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2729 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 34% 456 г
альфа Каротин 8.268 мкг ~
бета Каротин 1.296 мг 5 мг 25.9% 40.2% 386 г
бета Криптоксантин 17.57 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 263.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4.7% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 23.3% 669 г
Витамин В9, фолаты 30.603 мкг 400 мкг 7.7% 11.9% 1307 г
Витамин C, аскорбиновая 48.58 мг 90 мг 54% 83.7% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35211 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.4665 мг 20 мг 17.3% 26.8% 577 г
Ниацин 3.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.52 мг 2500 мг 9.7% 15% 1035 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6868 г
Магний, Mg 43.43 мг 400 мг 10.9% 16.9% 921 г
Натрий, Na 21.78 мг 1300 мг 1.7% 2.6% 5969 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15924 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 16.3% 954 г
Хлор, Cl 29.36 мг 2300 мг 1.3% 2% 7834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 7.6% 2052 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6276 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 56.3% 275 г
Литий, Li 0.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.8% 1325 г
Медь, Cu 103.15 мкг 1000 мкг 10.3% 16% 969 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 8.5% 1818 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26066 г
Фтор, F 48.49 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8249 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 27.8% 559 г
Цинк, Zn 0.77 мг 12 мг 6.4% 9.9% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированн составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».