| Сельдерей, сырой | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 206 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 140 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Вино, столовое, красное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.1% | 623 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3047 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.635 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.6% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 3.31 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 15106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.736 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5837 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8955 мг | 20 мг | 19.5% | 13.4% | 513 г |
| Ниацин | 3.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.97 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.1% | 969 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4690 г |
| Магний, Mg | 39.26 мг | 400 мг | 9.8% | 6.7% | 1019 г |
| Натрий, Na | 47.86 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.5% | 2716 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 9.6% | 716 г |
| Хлор, Cl | 27.21 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 3.4% | 2002 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 3.18 мкг | 10 мкг | 31.8% | 21.9% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 4.1% | 1688 г |
| Медь, Cu | 58.16 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 3.887 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.8% | 1801 г |
| Селен, Se | 6.515 мкг | 55 мкг | 11.8% | 8.1% | 844 г |
| Фтор, F | 73.53 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5440 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 12.2% | 566 г |
| Цинк, Zn | 1.0858 мг | 12 мг | 9% | 6.2% | 1105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 1.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.688 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.671 г | min 16.8 г | 21.9% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная в красном вине составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».