| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.1% | 10857 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.1% | 5600 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 6.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20.4% | 1667 г |
| Вода | 115.6 г | 2273 г | 5.1% | 17.3% | 1966 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% | 189.1% | 180 г |
| Ретинол | 0.5 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.7% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 6.1% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 11.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.8% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 34.7% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.4% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.466 мг | 20 мг | 2.3% | 7.8% | 4292 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163 мг | 2500 мг | 6.5% | 22.1% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.5% | 4082 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 8.8% | 3883 г |
| Натрий, Na | 10.8 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 12037 г |
| Сера, S | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.8% | 5882 г |
| Фосфор, P | 20.8 мг | 800 мг | 2.6% | 8.8% | 3846 г |
| Хлор, Cl | 21.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.1% | 10849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 7.5% | 4500 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 3.4% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 61.2% | 556 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 15.6% | 2198 г |
| Медь, Cu | 42.2 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 14.3% | 2370 г |
| Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 23.8% | 1429 г |
| Никель, Ni | 6.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 183333 г |
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 15.6% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.2096 мг | 12 мг | 1.7% | 5.8% | 5725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с белыми грибами составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».