Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша

Вода 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 0 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 0 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Гранола с бельгийским шоколадом 0 г
Кокосовое Молоко 70% [Aroy-D] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.1% 1810 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.8% 1634 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12676 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.7% 1440 г
Витамин В4, холин 24.58 мг 500 мг 4.9% 5.5% 2034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 9.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.296 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7553 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 11.5% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 1% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 5.602 мкг 50 мкг 11.2% 12.5% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2609 мг 20 мг 6.3% 7% 1586 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.85 мг 2500 мг 6.7% 7.5% 1498 г
Кальций, Ca 95.76 мг 1000 мг 9.6% 10.7% 1044 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 8.5% 1324 г
Натрий, Na 42.69 мг 1300 мг 3.3% 3.7% 3045 г
Сера, S 37.07 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2698 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 16.6% 673 г
Хлор, Cl 98.4 мг 2300 мг 4.3% 4.8% 2337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2835 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 4.6% 2467 г
Кобальт, Co 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 15.1% 734 г
Марганец, Mn 0.6019 мг 2 мг 30.1% 33.5% 332 г
Медь, Cu 79.57 мкг 1000 мкг 8% 8.9% 1257 г
Молибден, Mo 3.958 мкг 70 мкг 5.7% 6.3% 1769 г
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Селен, Se 5.601 мкг 55 мкг 10.2% 11.4% 982 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12225 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.7841 мг 12 мг 6.5% 7.2% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.993 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».