| Капуста белокочанная | 160 г |
| Капуста пекинская | 62 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 277 г |
| Петрушка | 4 г |
| Укроп | 46 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Крабовое мясо Вичи | 91 г |
| Пишевая соль | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.2% | 3304 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.4% | 862 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.1 мкг | 900 мкг | 13.2% | 14.1% | 756 г |
| бета Каротин | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 15.8% | 680 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.446 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.5% | 1956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.39 мг | 90 мг | 40.4% | 43.3% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.208 мг | 15 мг | 21.4% | 22.9% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 32.8% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6934 мг | 20 мг | 3.5% | 3.8% | 2884 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.51 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.8% | 994 г |
| Кальций, Ca | 42.88 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.6% | 2332 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 5.1% | 2063 г |
| Натрий, Na | 8.77 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14823 г |
| Сера, S | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5869 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 3.9% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 33.76 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2597 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 3.331 мкг | 10 мкг | 33.3% | 35.7% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.2123 мг | 2 мг | 10.6% | 11.4% | 942 г |
| Медь, Cu | 82.14 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.8% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 5.504 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.5% | 1272 г |
| Никель, Ni | 9.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 18033 г |
| Фтор, F | 11.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36036 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.3% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.2796 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.72 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».