Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная с луком и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная с луком и томатом

Индейка, цыплята, крылышки 600 г
Лук репчатый 60 г
Кетчуп 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с луком и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 16.2% 425 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.1% 848 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3144 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Ликопин 913.277 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.6% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 12.4% 554 г
Витамин В9, фолаты 7.298 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5481 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 7.7% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13636 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7247 мг 20 мг 13.6% 9.3% 734 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.49 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1341 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6423 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2407 г
Натрий, Na 105.89 мг 1300 мг 8.1% 5.5% 1228 г
Сера, S 5.53 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 18083 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 10.6% 644 г
Хлор, Cl 2.13 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 107981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1410 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2347 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.4% 5063 г
Медь, Cu 125.74 мкг 1000 мкг 12.6% 8.6% 795 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 18.445 мкг 55 мкг 33.5% 22.9% 298 г
Фтор, F 3.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 1.7132 мг 12 мг 14.3% 9.8% 700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.283 г ~
Валин 0.899 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.844 г ~
Лейцин 1.333 г ~
Лизин 1.535 г ~
Метионин 0.478 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 1.185 г ~
Аспарагиновая кислота 1.707 г ~
Глицин 1.341 г ~
Глутаминовая кислота 2.779 г ~
Пролин 0.956 г ~
Серин 0.777 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.633 г min 16.8 г 15.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.451 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.541 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная с луком и томатом составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».