| Масло подсолнечное | 80 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) | 370 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 570 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 160 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 520 г |
| Вода | 1600 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.2% | 1900 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.1% | 1366 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.6% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.2 мкг | 900 мкг | 16.8% | 16.4% | 595 г |
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 17.6% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 24.44 мг | 500 мг | 4.9% | 4.8% | 2046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 10.5% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.917 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 4033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 10.9% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 17.3% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.611 мг | 15 мг | 10.7% | 10.4% | 931 г |
| Витамин Н, биотин | 2.566 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5% | 1949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1244 мг | 20 мг | 10.6% | 10.3% | 941 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.49 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 6039 г |
| Кремний, Si | 224.779 мг | 30 мг | 749.3% | 730.3% | 13 г |
| Магний, Mg | 27.41 мг | 400 мг | 6.9% | 6.7% | 1459 г |
| Натрий, Na | 311.9 мг | 1300 мг | 24% | 23.4% | 417 г |
| Сера, S | 42.82 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2335 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 10.7% | 911 г |
| Хлор, Cl | 493.79 мг | 2300 мг | 21.5% | 21% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2079 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.38 мкг | 10 мкг | 23.8% | 23.2% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.6765 мг | 2 мг | 33.8% | 32.9% | 296 г |
| Медь, Cu | 131.86 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 12.9% | 758 г |
| Молибден, Mo | 8.295 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.6% | 844 г |
| Селен, Se | 3.631 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.4% | 1515 г |
| Фтор, F | 81.47 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4910 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.4% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.7711 мг | 12 мг | 6.4% | 6.2% | 1556 г |
Энергетическая ценность плов составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».